キッチン

及源鋳造（OIGEN）の鉄瓶を購入しました。購入前にリストアップした希望の条件や、購入後の感想についてシェアしています。毎日美味しい白湯がいただけて幸せです。大切に使って一生大事にしたい道具です。

ミニマリスト生活も１０年近いですが、わたしは炊飯器を持っていません。お鍋（ルクルーゼ）で炊いています。その炊き方やちょっとした工夫を写真付きでご紹介します。炊飯器で炊くよりも、個人的にはお鍋の方がずっと楽！